Café verde, el aliado para cuidar la línea
En los últimos años estamos asistiendo a nuevas tendencias de consumo y los ingredientes ‘healthy’ están a la orden del día. El ser humano está volviendo a lo tradicional y…
Alimentación y dieta
#InternationalBeerDay y los beneficios en la salud de la cebada
Este primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la Cerveza. En 2007, Jesse Avshalomov, junto a Evan Hamilton, Aaron Araki, y Richard Hernández, instauraron el 5 de…
Propiedades del guaraná
El guaraná o Paullinia cupana, es una planta originaria del Amazonia que se puede encontrar en países como Bolivia, Paraguay, Perú, Argentina, Brasil, Colombia y Venezuela. El color del fruto…
La versatilidad del coco: nutrición y cosmética
El coco es una de las frutas tropicales estrella. Se obtiene del cocotero, una de las palmeras que más se cultiva a nivel mundial, aunque el principal productor de cocos…
22 de julio – Día Mundial del Cerebro. Alimentos y nutrientes para mantener una buena función cerebral
Decía la neuróloga ecuatoriana Daniela Di Capua que el cerebro es el que “controla absolutamente todo lo que sucede en el cuerpo”. Y es cierto, es el encargado de dirigir…
Propiedades y beneficios del açai
El açai es conocido como el superalimento del Amazonas. Este fruto procedente de la palmera de azaí, nativa del norte de Sudamérica, es uno de los más reconocidos a nivel…
Día Mundial de la alergia: 1 de cada 3 niños tiene alguna enfermedad alérgica
Cada 8 de julio la Organización Mundial de la Alergia (OMA) celebra el Día Mundial de la Alergia cuyo principal objetivo es concienciar sobre las enfermedades alérgicas y darles la…
7 de julio: Día Mundial del Cacao, el alimento de los dioses
“El alimento de los dioses”, así se le ha denominado durante miles de años. El nombre viene de la traducción de la palabra griega “Theobroma”, nombre del árbol del que…
Top mejores verduras de verano
Las verduras aportan muchos beneficios desde el punto de vista nutricional y, además, son importantes porque aportan muchas vitaminas imprescindibles en los procesos metabólicos del organismo. Ahora, con la llegada del…
El “Top ten” de las frutas para este verano
Llega el verano y la fruta fresca de temporada es una gran aliada para combatir el calor. Ya sea cortada, en macedonia, en smoothie, helado o batido, hay mil formas…
COVID-19 ¿Qué precauciones hay que tomar con la comida?
En este post queremos hablarte de la importancia de la limpieza de los alimentos que vamos a ingerir, especialmente mientras dure la pandemia.
¿Por qué son tan importantes las abejas?
En el Día Mundial de las Abejas queremos hablarte de su importancia de estos insectos sin los cuales las agricultura se vería comprometida.
10 beneficios de la Vitamina C
¿Sabías que los seres humanos no producimos Vitamina C? En este post te hablamos de su importancia y de la necesidad de consumirla frecuentemente.
¿Cómo superar las molestias de la digestión de lácteos?
La mala digestión de lácteos afecta entre el 10% y el 50% de los centroeuropeos. Hablamos de etnias porque, al parecer, según la Asociación de Intolerantes a la Lactosa (ADILAC),…
El papel del Omega 3 en las respuestas inmunitarias frente a un virus
En este post hablamos de cómo el Omega 3 puede ser beneficioso en la lucha contra los virus.
