El pasado jueves, 29 de septiembre, mantuvimos una charla muy amena e interesante sobre la fiabilidad de los test de intolerancias alimentarias y disbiosis intestinal con el experto alergólogo, Dr….
En estos momentos estamos asistiendo a una auténtica revolución de la comunicación, las múltiples posibilidades que nos ofrece internet, la sobreinformación a golpe de clic y la democratización de las…
Desde que irrumpiese la pandemia en nuestro país, la sociedad ha vivido una vorágine de sensaciones de angustia, miedo, preocupación o ansiedad que se ha visto reflejada en el abrupto…
El agua es un elemento básico de nuestro planeta y de nuestro día a día. Pero en los últimos años han saltado todas las alarmas con respecto al agua potable….
Si te cuesta ir al baño y, cuando lo haces, notas una obstrucción en el recto es probable que tengas estreñimiento. Hay múltiples causas, desde la obstrucción intestinal hasta el…
El jengibre, clave en la medicina tradicional china -en la que se ha utilizado durante 2.000 años- y sus usos medicinales ha hecho que se gane la denominación popular de…
El Índice de Masa Corporal (IMC) es una razón matemática que creó el estadístico belga Adolphe Quetelet (también se conoce como índice de Quetelet) con la que se asocia la…
Los españoles consumimos más calorías en la cena de las que deberíamos. De hecho, la media semana es cinco veces más de la recomendada por los profesionales, que aseguran que…
El 10 de febrero se celebra el Día Mundial de las Legumbres, desde que fue proclamado por la Asamblea de las Naciones Unidas en diciembre de 2013, con el objetivo…
Estos meses marcan la fatídica época de los exámenes para muchos estudiantes. Encima, este año, los que se someten a las pruebas tienen un plus de dificultad: la pandemia. Y entre…
A nivel mundial se desechan unos 1.600 millones de toneladas de comida. De esa cantidad, la parte comestible equivale a 1.300 millones de toneladas. El impacto de estos desechos en…
Desde que la Organización Mundial de la Salud (OMS) reconociese como una pandemia el coronavirus, el pasado 11 de marzo de 2020, las malas noticias no han dejado de llegar….
Asados, alcohol, dulces tradicionales… las fiestas navideñas se caracterizan por la gran ingesta de calorías durante las comidas y cenas típicas de los días claves. Citas gastronómicas que nos sirven…
El cambio de temperaturas de invierno trae consigo patologías estacionales como la gripe o los resfriados. Pero, ¿sabías que una alimentación equilibrada junto a un estilo de vida saludable son…
Llega la Navidad y, con ella, las comidas copiosas entre amigos y familiares (aunque este año, sabemos que serán diferentes). Así que para descargar un poco la ingesta de calorías…
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